Эстонский

Перепел породы Эстонский

эстонская перепелка

Мы все любим что-то универсальное, а еще больше — кого-то. Так, эстонский перепел — одна из самых знаменитых и любимых пород фермеров.

Скрещивание яйценосных английского белого, японского перепелов и мясного — фараона — дали отличный результат: выживаемость, длительность жизни и яйцекладки эстонца — «предмет зависти» других разновидностей.

Внешность

Порода — выходец из Эстонии, занесена в официальный реестр как мясо-яичная в 1989 году.

Коричнево-желтый с темно-коричневыми полосами, «воробьиный» окрас — наследство породы фараон. При этом самцы отличимы от самок: подклювье и щеки — коричневые, зоб чуть светлее. На голове — 3 светло-лимонные полосы, темно-коричневый, светлый на конце клюв. Маховые перья самцов почти черные, с контрастными полосками; вокруг клоаки — розоватый оттенок.

самка и самец перепеловСамочки светлее и будто пыльные: под клювом и на щеках — сероватые, клоака — с синеватым оттенком. Зоб и грудина — коричнево-серые, в темную крапинку. Кстати, молодняк эстонцев много более однотонный.

Сама птичка округлая, шея и хвост укорочены. С фронтальной части спины — отличительная черта — своего рода горб, из-за чего спина будто приподнята.

Эту породу признают одной из «милейших» среди перепелов.

Цифры

То, ради чего вся Россия, Украина и Средняя Азия их покупает и разводит; то, что завидно повышается при идеальных условиях содержания — продуктивные качества эстонцев в цифрах:

• живая масса самцов — 160-170 г, самочек — 190-200 г, нередко выше;
• масса тушки — 120-140 г, что на 30% больше японского перепела;
• самки начинают нестись в 37-40 дней, первое яйцо — в 47 дней;
• интенсивность — 91% в первые полгода, 86% — во вторые;
• оплодотворенность яиц — 90-93%, вывод — 80-82%, выживаемость — 95-98%;
• яйценоскость — 270-320 шт./год;
• вес яйца — 11-12 г;
• ежедневно съедают — 28,6-33 г/особь, конверсия минимума — 2,62 кг, максимум (на 8% больше среднего) тоже с лихвой окупается, отлично усваиваясь и уходя в мышечную массу;
• сохранность голов за годовую яйцекладку — 92,6%.

Эстонский перепел — то, что надо для самых начинающих: спокойная, неприхотливая птица, прекрасно разводится в инкубаторе, настоящий рекордсмен в обоих направлениях.

Одна средняя самка способна выдать 3 кило яиц в первый год, а то и больше, и дольше! Мясо при этом — вкуснейшее.

Перепелята быстро растут: 170 г уже к годовалому возрасту, плюс кратчайшая инкубация — 17 суток.

Содержание

домик перепелокТеплое (20-23 градуса) и сухое помещение, без сквозняков, с влажностью 60-70% и приличной вентиляцией.

Комфортные клетки до 260 мм в высоту; лучше в районе 200 мм (пугливые перепела прокурлычат «спасибо»). Для них же на месте потолка натяните тканевую сетку.

Расчет пола — 0,2-0,3 м2 на одну птицу, фронт кормления — от 3 см на особь. Поильники желательно ставить сзади, кормушки — спереди, снаружи клетки. Поддон ежедневно чистим с мыльной водой и хорошо сушим.

Достаточно 16-17 часов светового дня, зимой освещение неяркое — 20-35 лк. Неплохо — инфракрасные лампы до 40 Вт.

Двухнедельных зимних малышей помещаем в брудер, пол застилаем опилками. Опытные птицеводы говорят о раздельном выращивании мальчиков и девочек, а также о разграничении особей по зонам.

Кормим непритязательную эстонскую птичку 2-3 раза в день, лучше в одно и то же время.

Особенно им по вкусу пшеница, пшеничная и овсяная крупы; с удовольствием едят комбикорм, тертую свеклу, морковку и яблоко. Обожают похрустеть майскими жуками.

Пару раз в неделю давайте мясо, печень, творог. Отлично — перетертая скорлупа и зелень.

Нетребовательность не подразумевает кормления как попало: эстонские перепела от низкокачественного корма болеют, в том числе, каннибализмом.

Помимо окраса, пол двухмесячных эстонцев можно различить по секреторной железе: она у самца чуть выше клоаки, при надавливании выделяет белую пену; у самки железы нет, и внешне птичка более «женственна».

Взрослые эстонские перепела, не особо зависимо от пола, продаются по 180-200 р., инкубационное яйцо — в районе 10 р., суточные перепелята — 30-50 р., 2-3 недельные — 60-100 р.

Небольшая, симпатичная птичка с удивительной продуктивностью и простым уходом; реально успешно окупающая себя — судя по всему, идеальный вариант для начинающих и вообще перепеловодов.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *