Ярославская порода коров

Важным критерием, как для частного хозяйства, так и для большой фермы является продуктивность выбранного направления. Не стоит думать, что исключительно зарубежные породы могут похвастаться высокими показателями. Среди отечественных пород далеко не последнее место занимают ярославские коровы.

Ярославская порода коров
Ярославская порода коров

Историческая справка

Согласно документальным источником еще дореволюционный скот был очень схож с нынешними породными представителями. Два века назад животные отличались небольшим ростом, плохой иммунной системой и хрупким скелетом. Но именно на основе таких коров и началась племенная работа по формированию новой породы.

Ярославская порода коров
Ярославская порода коров

Особенно стоит выделить представителей зарубежной крови, которые оказали свое влияние на внешний облик и продуктивность ярославской коровы:
голштины;
симменталы;
• альгаузцы.

Получив общие желаемые черты, селекционеры начали использовать внутренние скрещивания без прилития посторонней крови.

Особенности внешнего вида

Преимущественный окрас черный с наличием белой шерсти в области головы, живота и конечностей. Среди ярославцев можно повстречать как полностью черных представителей, так и красный и пестро-красных.Ярославская порода коров

Высота в холке достигает 127 см, экстерьерные особенности соответствуют скоту молочного направления:
• голова не широкая с узкими светлыми рогами;
• шея тонкая покрытая тонкими кожными складками;
• телосложение нескладное и угловатое;
• спинной отдел ровный с высокой, острой холкой;
• конечности крепкие;
• хорошо развитое вымя.
Продуктивная характеристика

Ярославская порода коров
Ярославская порода коров

Коровы отличаются хорошей производительностью. Теленок появляется на свет со средним весом в 30 кг. Суточные привесы варьируются от 0,7 до 0,75 кг в сутки. В возрасте полугода животное весит около 180 кг. Взрослая корова имеет массу до 500 кг, а быки до 560 кг.

Процент убойного выхода невысокий лишь потому, что по данному направлению никаких работ не проводилось. 43% показывают буренки, а бычки-кастраты – 52%.

За лактационный период при правильно составленном рационе от одной коровы можно получить до 35500 кг молочной продукции с показателем жира не ниже 4,2%.

О достоинствах породы

Несмотря на то, что внешний вид ярославских коров далек от идеала, они признаны лучшей отечественной молочной породой.
Среди положительных качеств можно отметить следующие черты:
• высокий уровень адаптации к плохим погодным условиям;
• неприхотливость к кормовой базе и содержанию;
• активное сопротивление частым недугам, возникающим у коров;
• высокий показатель по удоям.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *